11 Ocak 2012 Çarşamba

Portakallı Kek



güzel bir tarif..
Malzemeler:
4 yumurta
2 su brd. şeker
1 çay brd. süt
1 çay brd. sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı yumuşak
bir pk. vanilya
bir pk. kabartmatozu
2 portakal kabuğu rendesi rendenin yıldız bölümü ile
1 çay brd. portakal suyu
2 su brd. elenmiş un
2 yemek kaşığı mısır nişasta
2 kaşık hindistan cevizi
Tarif:
Burda dikkat edilmesi gereken oda ısısında beklettiğiniz yumurtaları kırıp şeker ile birlikte mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın. sonra sırasıyla karıştırma işlemine şeker,portakal kabuğu rendesi ,süt,sıvıyağ,tereyağ,vanilya,portakal suyu,kabartma tozu,elenmiş un,nişasta,hindistan cevizi ile devam edicek.. ,çırpma işlemi 5-6 dakika sürmeli..sonra yağlanmış tepsi içine dökün,önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyup güzel kokuların evi sarmasını bekleyin..Afiyet olsun..