Tuzlu Susamli Simit

Buda agizda dagilan enfes bir tat.Garantili tariflerden ..

Malzemeler:

Yarim cay bardagi siviyag

1 pk. (2 stik) margarin veya tereyagi

2 yk. sirke (elma)

4 yk soguk su

Bir tatli kasigi seker

1 cay kasigi dolusu tuz

1 yumurta ( sarisi icine , aki disina)

aldigi kadar un, kabartma tozu

Bir silme cay kasigi mahlep

Uzeri icin susam

Tarif:

un ve kabartma tozu haric tum malzeme konulur ve sonra un ve kabartma tozuda eklenerek kivamli birhamur kurabiye hamuru kivaminda olucak , cig kofte yogurur gibi ova ova yogurun ve bu hamurdan ceviz buyuklugunde yuvarlaklar koparip iki elinizle yuvarlayin ve serce parmakla tam ortasina bastirarak delin ve once yumurta akina sonra susama bandirip yaglanmis tepsiye dizin .Sicak firinda ustleri hafif pembelesinceye kadar pisirin. Afiyet olsun...