22 Ocak 2011 Cumartesi

Pastırmalı Humus

malzemeler
2 brd haşlanmıs nohut
3 kaşık tahin
1 tatlı kaşık limon suyu
5 adet sarımsak tuzla ezılmıs
1 brd. sut
1 yemek kasık kımyon
karabıber.tuz
1 cay brd. sıvıyag
hepsı robotta karıstırılıp pure halıne getırılır ve uzerıne suslemek ıcın tereyagında ınce dogranıs pastırma bıraz kavrulur sonra bır tatlı kasık kırmızı toz bıber ve dolmalık fıstık ıle kavrulmaya devam edılır uzerıne hazırlanmıs sos konulup ınce kıyılmıs dereotuyla susenıp servıs edılır..

10 yorum:

Cafe Pepela dedi ki...

Mm,leziz bir ikili! :)
Humusu da pastırmayı da çok severim.Ben de sucukla birleştiriyorum.Ellerinize sağlık..
Kalbi selamlarımla

camay dedi ki...

İçten selamını aldım bilmukabele canım,eminim sucuklada çok lezzetli oluyordur ..

hunerlieller dedi ki...

Mübarek Mevlid kandilinizi kutlar, herşeyin gönlünüzden geçtiği gibi olmasını temenni ederim. Kandiliniz mübarek olsun.

papatya68 dedi ki...

selam ben Aynur
bloğunu yeni farkettim arkadaşım
çok lezzetli tarifler var bir türlü çıkamadım:)
bende humusu zaten sıkca yaparım çok severiz ama hiç pastırmayla denemedim mutlaka deneyeceğim inşaallah
sevgiler

mutfakteyze dedi ki...

harika bir HATAY mezesi ellerinize sağlık nefiss olmuş :)

love dedi ki...

ilginc

Gamzegül dedi ki...

iştah açıcı gözüküyor

Asiye VURAN dedi ki...

güzel olmuş elinize sağlık tadıda görüntüsü gibidir bende beklerim bloğuma sevgiler

tombikasci dedi ki...

offf en sevdiğim şeylerden biridir pastırmaaa..ama kokusu 1 hafta çıkmıyor diye yiyemiyorum yapılır mı şimdi buuuu:)
Elinize sağlık nefis görünüyor..hımmm ağzım sulandı valla.
tombikasci.blogspot.com

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com