hepsi..

comlekde yaprak dolmamdan bi resim daha..

etsiz patlican guvec..

enfes frambuazli beyaz cikolatali cheesecake den iki resim daha..

Beyaz Cikolatali Frambuazli Ceheesecake:

Tabani:

Bir pk. yulafli burcak biskuvi

Bir turk kahvesi fincani eritilmis ilik tereyagi

Dolgu kremasi:

Bir pk. labne peynir veya tatli krem peynir cesitlerinden ..

varsa bir yemek kasigi maskarpon peyniri ,yoksa suzme yogurt veya lor peynir ..

4 yumurta

bir su brd. toz seker

ben dondurulmus kullandim tazede olur bir cay brd. frambuazi robotta iri kalicak sekilde iki asamali 5 er saniye yeterli olucaktir bu sekilde kucuk parcalayin..

vanilya,bir yemek kasigi nisasta ve bir yemek kasigi un ..

Ust kremalari:

bir frambuazin kabugunu rendeleyin:))sakaa

bir su brd. frambuaz

bir yumurta

bir cay brd toz seker

iki yemek kasigi tereyagi

beyaz cikolata eritmelik

ve

bir su brd cig sut kremasi

Tarif:

tabanimizi hazirlarken burcak biskuvileri ogutup un kivamina getirip tereyagini uzerine ilave edip bir miktar daha robotumuzda ceviriyoruz ve yaglanmis kabimiza yayiyoruz,buzdolabina kaldiriyoruz..

Dolgu icin yumurta aklarini sekerin yarisini robotumuza koyup katilasincaya kadar cirpiyoruz,burda dikkat edilmesi gereken nokta tam katilasma noktasinda robotu durdurun vediger tarafta yumurta sarilari kalan seker ,oda sicakligindaki yumusak labne peynir ve bi yemek kasigi suzme yogurdu karistirin ,un , nisasta ve vanilya ekleyip karisimi tahta kasik ile yumurta akina dikkatlice ekleyin, tahta kasikla karistirin ve en son iri parcalanmis frambuazlarida ekleyip buzdolabindan cikardiginiz taban uzerine dokun,bir kere tezgaha tepsiyi soyle hafif vurun kii kabarciklar olusmasin ..sicak firina koyun ve ustunun rengi donunceye kadar pisirin, pisince firin isisi kapatilir,firin kapagi uzerinde 10 dk ka bekletilir ve tezgah ustune alinir sogumaya birakilir..

Ust kremasi icin kucuk bi tenzereye tereyagi, seker ve yumurta konur cirpilir ve orta ateste karistirilarak pisirilmeye baslanilir,kaynama noktasina yaklasinca iyice ogutulmus frambuazlar eklenir,bi tasim kaynatilip ilinmasi icin tezgah uzerine alinir..(alternatif olarak su sekli ilede hazirlayabilirsiniz;frambuazlari geceden bi kaba koyun ve uzerine bir cay brd sekeri yayin ustunu kapatin sabaha kadar yumusayip suyunu birakmis frambuazi cok kisik ateste sadece bir turk kahve fincani su ilavesi ile kaynatin surup kivami alinca ocaktan alin..ve ilinmaya birakin..)

sut kremasina benmari usulu erittiginiz beyaz cikolatayi koyun ve robotta iyice koyulasincaya kadar cirpin..bu karisimi dolapta bir saat bekletin ..

ceheesecake uzerine frambuazli karisimi yayin, beyaz kremasinizi ortadan basliyarak kucuk daireler seklinde dizayn edin..sonra kurdan yardimi ile ebruli calisir gibi dilediginiz gibi sekillendirin..buzdolabinda 5 saat bekledikten sonra servise hazir olucaktir..uzerine uygun bir kapak kapatilarak buzdolabinda muhafaza edilmesinde fayda var..afiyet seker bal ,kaymak olsun:))

yummyy,ayvali ,muslu tart..