18 Mayıs 2010 Salı

Muhallebili Kurabiye







memnun kalacaksiniz ..
Malzemeler:

3 corba kasigi kati yogurt
bir cay kasigi karbonat
bir cay kasigi kabartma tozu
250 gr tuzsuz tereyagı
3.5 su brd un(ilk 3 su brd. kadar koyun sonra gozkarari ayarlayin)
1/2 cay kasigi tuz
1/2 cay brd. pudra sekeri
Muhallebisi:
1.5 su brd. sut
bir pk. vanilya
4.5 silme yemek kasigi seker
1 yumurta sarisi
2 yk. misir nisastasi
uzerine serpmek icin pudra sekeri
Tarif:
Oncelikle muhallebi hazirlanir ve sogumaya birakilir.Kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz,20 dk. dinlendiriyoruz.Cevizden buyuk parcalar alip avucumuzda yuvaklak sekilde inceltip icine bir tatli kasigi muhallebi koyup kapatiyoruz ve cok nazik bir dekilde avucumuzda yuvarliyoruz.Yaglanmis tepsiye dizip onceden isitilmis firinda 20 dk. kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun..












4 yorum:

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

merhabalar
kurabiyeleriniz çok güzel gözüküyor çoktandır denemek istediğim bir tarif ti bana hatırlattınız teşekkürler:))

camay dedi ki...

bende sitemi ziyaret ettigin icin tesekkur ediyorum canim ,kurabiye enfes birsey denemeni tavsiye ederim..

Feyza Nur Yılmaz dedi ki...

Çok hoş gözüküyor.gecenin bu vakti kalkıp yapasım geldi.Ellerinize sağlık

camay dedi ki...

Beğenmenize çok sevindim Feyza hn
bu kurabiye biraz emek istiyor ama kıvamı tuttumu çok fazla övgüler alıyor..