hepsi..

alman pastasini nezamandir denemek istiyordum,haticemin tarifini aynen yazicam..

sarimsakli kofte nami deger FELLAH koftesi enfess..(Adana)

Bir ilk hic yememistim iyikide yapmisim cocuklarimizinda bizimde en azindan ayda bir kere yememiz gereken bir sebze,enginar kalbi..

cemen ..

hamburger koftesi..

hepsii..

enfes kruvasan(croissant) ,tarifini usta bir fransiz ascidan aldim,en kisa zamanda tarifler yazilacak ins..

Frambuazli cheesecake..

Tarifi sofraozleminden aldim,susamli kurabiyeler..

elmali tart yummyy:)

limonlu,cikolatali cizkek..

merhabalar,okadar cok tarif ve resim biriktiki resimleri koymaya tariflerinide yavas yavas eklemeye karar verdim :)

Denemesi Bedavaa!!

yüzük parmağı .....
Başparmak anne ve babamızı,İşaret parmağı kardeşlerimizi,Orta parmak kendimizi,Dördüncü parmak yani yüzük parmağı eşimizi,Küçük parmak da çocuklarımızı temsil ediyor...Peki, eşimizi, başka bir değişle hayatımızın aşkını temsil etmesi için neden dördüncü parmak seçilmiş. Bunu anlamak için ellerimizi kullanarak bir test yapmalıyız. Bu test için ellerimizi resimdeki pozisyondaki gibi birleştirelim.

Testin Kuralı:

Ellerimiz bu pozisyondayken uçları birbirine değen parmaklarımızı sırasıyla birbirinden ayıracağız. İki parmağı birinden ayırırken diğer parmaklar birbirinden asla ayrılmayacak...Ayrılan parmakları tekrar birleştirip sonra sıradaki parmakları birbirinden ayıracağız. Orta parmak kendimizi simgelediği için onları ayırmıyoruz.Bu şekilde yaptığınız zaman dördüncü parmaklar olan yüzük parmaklarının birbirinden ayrılmadığını göreceksiniz.Annemiz, babamız, kardeşlerimiz ve çocuklarımızla hayatın belli bir bölümünden sonra ayrılırız ama hayatımızın gerçek aşkıyla ömrümüzün sonuna kadar beraber kalırız. Dördüncü parmakların ayrılmaması bunu temsil ediyor ve bu sebeple yüzük parmağı oluyor.VE SUNUDA BILIYORMUSUNUZ? KALBE GİDEN TEK DAMAR SADECE SOL ELİMİZİN YÜZÜK PARMAGIMIZDAN GEÇİYOR...

ASK...

New-York'ta bir grup iş arkadaşı, yemek molasında dışarıya çıkar.

Gruptakilerden biri, bir kızılderilidir. İnsan kalabalığı, korna ve siren sesleri, yoldaki işmakinelerinin çıkardığı gürültü arasında ilerlerken, kızılderili olanı kulağına cırcır böceği sesinin geldiğini söyleyerek böceğin yerini tespit etmeye çalışır. Arkadaşları, bu kadar gürültünün arasında bu sesi duymasının mümkün olmayacağını, kendisinin öyle zannettiğini söylerler. İçlerinden biri -inanmasa da- onunla kalır ve aramasına yardım eder.

Kızılderili, kulağını kabartarak belli bir yöne yürür, arkadaşı da onu takip eder. Nihayet, binaların arasındaki bir tutam yeşilliğin arasında gerçekten bir cırcır böceği bulurlar.

Arkadaşı, şaşkın: "Bunu normal bir insan duyamaz. Sende bir fevkaladelik var. Bu sesi nasıl duydun?" der.

Kızılderili, bu sesi duymak için insanüstü güçlere sahip olmaya gerek olmadığını
söyler. Arkadaşının inanmadığını görünce de cebinden çıkardığı bozuk parayı havaya fırlatır. Madeni paranın, kaldırıma düştüğünde çıkardığı ses, cırcır böceğininkinden fazla değildir. Ama birçok insan sesin geldiği tarafa bakarak, onun ceplerinden düşüp düşmediğini kontrol eder.

Kızılderili gülümser:
"Önemli olan, nelere değer verdiğin ve neleri önemsediğindir. Her şeyi ona göre duyar, görür ve hissedersin."

''Yüz kişinin içinde aşık,gökyüzünde yıldızlar arasında parıldayan ay gibi belli olur. '' MEVLANA

''Aşk,davaya benzer,acı çekmek de şahide;şahidin yoksa davayı kazanamazsın. '' MEVLANA

''Aşk bir kum saati gibidir; kalp dolarken beyin boşalır." JULES RENARD:)

MIRAC KANDILINIZ MUBAREK OLSUN..

Ev Yapimi Lor Peynir (veya pendir:)

Evde lor peynir yapmak cok kolay arkadaslar , boreklerinize , tatlilariniza ,kahvaltilariniza en lezzetli lor peyniri kendi ellerinizden ciksin..

Malzemeler:

1 litre sut

Bir yemek kasigi limon suyu veya bir yemek kasigi sirke

beyaz temiz bir mutfak tulbenti

Tarif:

Tenceremizde sutu kaynamaya birakiyoruz,tam kaynama noktasina geldiginde limon suyu veya sirkeyi bir anda sute atiyoruz..hemen topaklanmaya basladigini goruceksiniz..altini kapatip bu sekilde ilinmaya birakiyoruz..temiz tulbentimizi bi tencere uzerine yayiyor icine yesil suyu cikmis sutu bosaltiyoruz ,tulbentimizde kalan lor kismi iyice suyunu suzdurup beze siki siki sariyoruz..bu sekilde dolaba kaldirip bir gun bekletiyoruz..Afiyet olsun.

En Lezzetli Sekerpare***

Malzemeler:

250 gr. oda sicakliginda yumusamis tereyagi

iki yumurta

yarim cay brd. hindistan cevizi

Bir cay brd. tatli lor peynir

bir pk. kabartma tozu

bir pk. vanilya

bi su brd. tozseker

4 yemek kasigi irmik

istege bagli portakal kabugu rendesi yakisiyor ..

Serbeti:

4 su brd. su

4 su brd. toz seker

3 adet karanfil

iki cay kasigi limon suyu

ustu icin :

bir yumurta sarisi

badem

Tarif:

Ilk serbet hazirlanir kaynayinca limon suyu ve karanfiller eklenir bir iki dk sonra alti kapatilip ilinmaya birakilir.. Hamur malzemeleri ile kulak memesi kivaminda hamur elde edilir,hamurdan cevizden biraz buyuk parcalar koparilir ve sekildeki gibi oval hale getirilir, yagli tepsiye konulur orta kismina bir adet badem yerlestirilir,yumurta sarisi surulup cizikler atilir uzerine ..Onceden isitilmis firinda (180C) ustu kizarincaya kadar pisirilir ,firindan cikan tatli 10 dk. bekletilip ilk sicagi ciktikdan sonra ilik serbetimiz uzerine dokulur,tepsi uzerine daha buyuk bir tepsi kapatilip serbetin cekmesi beklenir..Afiyet olsun..