18 Mayıs 2010 Salı

Muhallebili Kurabiye







memnun kalacaksiniz ..
Malzemeler:

3 corba kasigi kati yogurt
bir cay kasigi karbonat
bir cay kasigi kabartma tozu
250 gr tuzsuz tereyagı
3.5 su brd un(ilk 3 su brd. kadar koyun sonra gozkarari ayarlayin)
1/2 cay kasigi tuz
1/2 cay brd. pudra sekeri
Muhallebisi:
1.5 su brd. sut
bir pk. vanilya
4.5 silme yemek kasigi seker
1 yumurta sarisi
2 yk. misir nisastasi
uzerine serpmek icin pudra sekeri
Tarif:
Oncelikle muhallebi hazirlanir ve sogumaya birakilir.Kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz,20 dk. dinlendiriyoruz.Cevizden buyuk parcalar alip avucumuzda yuvaklak sekilde inceltip icine bir tatli kasigi muhallebi koyup kapatiyoruz ve cok nazik bir dekilde avucumuzda yuvarliyoruz.Yaglanmis tepsiye dizip onceden isitilmis firinda 20 dk. kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun..












Susamli Gevrek Pogaca


Memnun kalicaksiniz..


Malzemeler:


250 tereyagi


1 cay brd. siviyag


3 yemek kasigi kati yogurt


1 yumurta +1 yumurta aki


1 yemek kasigi sirke


2 yemek kasigi sut


1 tatli kasigi tuz


1\2 tatli kasigi seker


1 pk. kabartma tozu


Ic malzemesi:


kup kup dogranmis kasar peyniri


ustune susam


Tarif:


Hamur malzemeleri ile kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz. 20dk. dinlendiriyoruz.Hamurdan cevizden buyuk parcalar koparip yuvarlak yapip yassilastiriyoruz,ic malzemesini koyup pogaca sekli veriyoruz yaglamis tepsiye dizip uslerine yumurta sarisi surup susam serpiyoruz..Onceden isityilmis firinda pisiriyoruz.Afiyet olsun..

Susamli Gevrek Pogaca

17 Mayıs 2010 Pazartesi

Midye Baklava-Midye Tatlisi






















Uzun zaman oldu yine, gunler cok yogun gecer oldu olsun varsinda hersey saglik olsun dimi ...Buyrun bakalim leziiizzz midye baklavaya..
Malzemeler:
Bir cay brd. siviyag
Bir cay brd.sut
Bir tatli kasigi seker
Bir cay kasigi tuz
Bir cay kasigi karbonat
Bir tatli kasik maya (mayayi bu miktardan fazla koymayin bir silme tk.)
Bir yumurta
Uc su brd. kadar un
acmak icin bol nisasta
icine ceviz
serbeti:
3.5 su brd. seker
3.5 su brd. su
bir cay kasigi limonsuyu
Bir karanfil
Tarif:
Hamur malzemeleri ile kulak memesi kivaminda bi hamur hazirlayip 20 dk. dinlendirin.Hamuru 8 esit parcaya ayirin.Her bezeyi tatli tabagi kadar nisasta ile acin,sonra 8 yufkayi aralarini nisastaliyarak ustuste koyun ve incecik bir yufka acin.Actiginiz incecik yufkayi siki bir rulo yapin.sonra rulonuzun ustune bir bez ortun ve 15 dk. dinlendirin.Bir parmak inceliginde seritler dilimleyin ve yan yatirarak oklava ile oval sekilde acin ic malzemeyi koyup pogaca gibi kapatin.Yaglanmis tepsiye dizin,kizdirdiginiz tereyagini yumurta fircasi ile surun her bir midye tatli uzerine.Onceden isitilmis firina koyun guzelce kizarinca alinfirindan ilk sicaginin gitmesi icin 5 dk. bekleyin.Soguk serbeti sicak tatli ile birlestirin .Afiyet olsun...

16 Mart 2010 Salı

Blog Odulu..



Sevgili Ebruhttp://www/ebruliyemekler/blogspot/com bana guzel bir jest yapmis bende bu guzel dusuncesine cok tesekkur ediyorum..

bu ödülün belli şartları varmış;
*sizi ödüllendirene teşekkür edin,

*size ödülü gönderenin linkini yayınlayın,

*ödülün logosunu yayınlayın,

*7 yaratıcı blogger ödüllendirin,

* bu 7 bloggerın linklerini yayınlayın*ödüllendirdiklerinizi haberdar edin,

*kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın..

bende odullendirdigim bloglari yaziyorum;

http://www.sihirlikepce.blogspot.com/

http://www.ebruakin.blogspot.com/

http://www.burcinindenemeleri.com

http://www.meltemmutfakta.com/

daha fazla gelmedi aklima /ayrica kendimle ilgili ilginc seyler bolumunude bos birakmak istiyorum ,aklima birsey gelmiyor ..

tesekkurler tekrar ebrucum..

3 Aralık 2009 Perşembe

mimlenmisim..bak goruyomusun:)


Merhabalar ,coook uzun zaman olmus siteme yeni tarifler eklemiyeli..Amerika'dan kesin donusumuz gerceklesti..artik memleketimdeyim ve ins. kaldigimiz yerden tariflere devam ederim..Beni mimleyen arkadasima oncelikle cok tesuf eder :))saka saka canim benimm bak yine ilham geldi basliyorum biri beni durdursuunnn; haticem saclarini dalga dalga taramis :))hadi cevaplayalim bakalim..
1)BLOGA NEDEN BU ISMI VERDIM?
Bi blog acma sevdasina dusunce haliyle isim heyecanida sardi,bir anda bu olsun dedigim ve hemen ise koyuldugum Anneminikramlari ismi sonrasindada hic degistirmeyi dusunmedigim icime sinen sevdigim bi isim oldu,bazen ruyalarima giriyor,bazen siirler yaziyorum:))eheuhehehuhe
2)BLOGU YAZARKEN ATTIGIM STAR TRIBI?
evt ilk bi havalarim oldu tabi kendi capimda ,dun yayinladigim kurabiyeyi gordunuzmu nasi fiyakali ama diye :)..sonrasinda baktimki bir tik yok,bir yorum ,bir Allah'in kulu :) siteye ugramaz ugrasa yorum yapmadan sessizce gider ozaman anladimki ben gercek bir starim:))eheuhehiii
3)EN SON SATIN ALDIGIM GARIP SEY?
bu sorulari kim hazirlamis acep diyede soramadan edemeyom gendumeya hayde hayirlisi:)
kesin soruyu soran yedi boyle bi halt ,yanina yandas ariyo varmidir benim gibi acep birkactane daha diye amaa yemezlerrr:))
4)SEKER GIBI OLDUGUM ANLAR?
gocacugum hiyep gonusmadugum zumanla seker kimun oldugumu sogleg,haklu olabiluu:))
5)ARKADASIM, SORMAYIN ARTIK SUNLARI" DEDIGIM SEYLER?
kilomu sormayin,ben basin aciklamasi yapicam :))
6)AYNAYA BAKINCA GORDUGUM?
bana ayrilan sureyi pervasizca harcadigimi hatirlatan beyazlarim..:(
7)KENDINI OKUTAN BLOG DEDIGIM?
soylemem reklama girer:)ama siz yabanci diilsiniz Anneminikramlari bence ,basarili yani:)
8)BU BLOG SAHIBINI NERDE GORUYORUM?
aksamlaru zabahlaru hepu mutfakdaaa..
haticeme tesekkur eder bayragi esracigima teslim ederim,bayrak merasimi yarin oglen saat :)))haydi esra haydi esra haydii.tam zamani tam zamani simdii:))www.frezya.blogspot.com,kolay gelsin canim..

27 Kasım 2009 Cuma

Hayirli Bayramlar:)


Bir Bayrama daha kavusturdu Rabbim ,sevdiklerimizle en guzel sekilde gecmesi umidiyle..