25 Aralık 2008 Perşembe

Lebeniye Corbasi (Gaziantep)



Iste super bir lezzet daha ..
Malzemeler:
Iki su brd. haslanmis bugday(suyu ile birlikte )
Bir yumurta
250 gr. kiyma
Iki su brd. nohut(haslanmis)
Bir dis sarimsak
Iki yk. tereyagi
Iki yk. un
Iki su brd. yogurt
Nane ve iki yk. siviyag
Tuz..
Tarif:
Tavada kiyma suyunu birakip cekinceye kadar kavrulur, uzerine nohut eklenir,iyice kavurdukdan sonra haslanmis bugdaya eklenir, nohutun suyuda eklenebilir.Bir dis sarimsak ezilir eklenir .Ayri bi yerde un ve tereyagi kavrulur az soguk su eklenir cirpilir ve corbaya eklenir.Yogurdu yumurta ile terbiye edin ve yavas yavas ekleyin.Bir tasim kaynatip altini kapatin..Az yagda nane kizdirip ustune dokun.Afiyet olsun..

1 yorum:

wholesale jewelry dedi ki...

how can you write a so cool blog,i am watting your new post in the future!