New York Cheesecake

Yapimi cook kolay lezzeti bir harika oldu ..

Malzemeler:

Iki pk. krenm peynir labne peyniri(800 gr.)

5 yumurta

Bir adet vanilya

Bir su brd. toz seker

Bir pk. vanilya

Bir portakal bir limon kabugu rendesi

Bir pk. burcak yulafli biskuvi

Bir yemek kasigi yumusak tereyagi

Ben uzeri icin portakal kabugu receli yaptim:)

Tarif:

Iki pk. labne peyniri oda sicakliginda bekletip yumusak hali ile derin bir kab icinde cirpmaya basliyoruz .Sonra icine sekeri ilave ediyoruz ve krema gibi oluncaya kadar cirpiyoruz.Yumurtalari tek tek kirip karisima yediriyoruz.Cirpma islemi vanilya ve portakal limon kabugu rendelerinide ekleyerek devam ediyor .Tum bu islemlere baslamadan bir saat once cheesecake i yapacaginiz kaba burcak biskuviyi rondodan gecirip tereyagi ile karistirip tabani hazirliyoruz .Tereyaglanmis kabin zeminine biskuvili karisimi esit yayiyoruz.Buzdolabinda bekletiyoruz.Bir saat sonra buzdolabindan cikarip hazirlanmis karisimi icine dokup sicak firinda ustu altin sarisi olana kadar pisirip firindan cikariyoruz.Ve mutfak tezgahinda ilinmaya birakiyoruz.Ilininca buzdolabina alip 2-3 ssat bekletiyoruz..Afiyet olsun..