Etli Kuru Fasulye

Cok lezzetli bir yemek..

Malzemeler:

250 gr. kusbasi et
Bir adet domates(kabugu dogranmis)

Bir adet sivri biber

Iki su brd. haslanmis kuru fasulye
Bir adet kuru sogan

Bir dis sarimsak

Bir tatli kasigi biber , bir tatli kasigi domates salcasi

kimyon, karabiber, tuz , su

Tarif:

Tenceremizi ocaga alip kisik atese ayarliyoruz , sonra etleri minik minik dogruyoruz ve kapagini kapatip etler suyunu birakip tekrar cekene kadar bekliyoruz , sonra icine bir miktar siviyagi koyup(4 yk. kadar) bir kere harmanlayip kuru sogani yemklik dograyip icine atiyoruz.Sonra sivri biber , sarimsak da ilave edip soteliyoruz.Salcalari ekleyip domatesi yemeklik dograyip koyuyoruz , baharatlar ve haslnmis fasulyeyi suyu ile birlikte ilave edip yarim saat kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun..