Yayla corbasini kim sevmez cocuklugumuzda annem hastalandikmi ya yayla yada sehriye corbasi yapardi tavuk suyuna sifa niyetine icirirdi , nur icinde yatsin ...
Malzemeler :
Bir su brd yogurt
Uc su brd. tavuk suyu
Bir tk. nane
Bir yumurta
Iki kasik un
Iki yemek kasigi siviyagi
Ben yarma kullandim haslanmis hazirda vardi bir su brd. yarma (bugday) veya kirik pirinc..(uzerinni gecicek kadar suda haslayip suyu ile birlikte katilacak corbaya)
Bir veya istege gore iki dis ezilmis sarimsak
Bir tatli kasigi tuz
Tarif :
Yogurt , yumurta , un ve siviyagi iyice cirpilir , ilinmis tavuk suyu icerisine dokulur haslanmis bugday suyu ile birlikte eklenir , ezilmis sarimsak ve nane eklenip kaynamaya birakilir.Naneyi uzerine biraz siviyaginda kizdirip dokebilirsiniz ..Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder