Bugun esim benden portakalli kek yapmami istedi bende seve seve mutfagima girdim ve ise koyuldum , yapimi cok kolay cocuklarinizin zevkle yiyecegi bir kek ..(kizim ve oglum bayildilar:) Kek Hamuru malzemesi :
3-4 adet portakal
Iki su brd. un
3 yumurta
Bir su br. seker
Yarim su br. siviyag
bir pk. vanilya
Bir adet havuc rendesi
Yukarida istedigimiz portakallarin suyu vede kabuklarinin rendesi (Kabugunu dikkatli bir sekilde rendenin ince kisminda ve beyazi rendelenmiyecek sekilde yapiyoruz)
Bir tatli kasigi tarcin
Bir pk. kabartma tozu
Bir cay brd. dovulmus ceviz.
Tarif:
Oncelikle yumurtalari ve sekeri derin bir kapta iyice cirpiyoruz , sonra diger malzemeleri(havuc rendesi haric ) ki en son un ve kabartma tozu olucak ssekilde koyup cirpmaya devam ediyor en son ceviz ve havuc rendesini de ekleyip yagladigimiz kek kalibimiza dokuyor sicak firinda pisiriyoruz . Firindan cikartip sogumasini bekleyip sonra ters ceviriyor ve servis ediyoruz .Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder