20 Ekim 2007 Cumartesi

Esma'dan Seftalili Balli Kek


Malzemeler:
2 yumurta
2 su brd. un
1 cay brd. sut
1 cay brd. siviyag
1 su brd. seker
1 tatli kasigi mahlep
yarim limonun suyu
bir veya iki adet seftali (kabuklari soyulup temizlenip yarim ay seklinde dilimlenicek)
1 kabartma tozu
yarim veya bir cay brd. bal
Tarif:
Yumurta , seker , un , sut , limon suyu, mahlep, siviyag cirpilir , yagli kagit serili bir pisirme kabi icine alt kisma seftaliler dizilir ve ustune kek hamuru dokulur , sicak firina verilir .Sonra firindan cikarip ters cevrilir ve sicakligi cok fazla gitmeden uzerine esit miktarda bal dokulur .Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: