Kiymali Soslu Cubuk Makarna

Malzemeler:

Bir pk. haslanmis cubuk makarna

Sos :

100 gr. kiyma

Bir rendelenmis havuc

Bir su bardagi dogranmis haslanmis mantar

Bir cay brd . yemeklik dogranmis kuru sogan

Bir cay brd . dogranmis sivri biber

Bir cay brd maydonoz

Bir cay brd kup kup dogranmis kabuksuz domates

Tuz , kimyon , karabiber ve kirmizi biber

Tarif:

Haslanmis makarnayi suzdukten sonra ayni tencerede siviyagi ve tuz ile harmanliyoruz . Sonra bir tava veya tencerede sirasiyla bir miktar siviyaginda kuru sogan kavrulur sonra kiyma biber , domates mantar , havuc ve baharatlarla bir guzel kavrulur ve alti kisilarak pismeye devam ettirilir..Makarna uzerine sos dokulur ve dilediginiz sekli ile servis edilir.Afiyet olsun...