Anneminikramları: Hamur Kizartmasi

2 Ekim 2007 Salı

Hamur Kizartmasi

Yapmamiz gereken derin plastik bir kap icerisine bir su brd ilik su ve bir yemek kasigi maya bir cay kasigi seker koyup iyice mayanin erimesini sagliyoruz.Sonra unu ve bir tatli kasigi tuzu eleyerek koyup yumusacik bir hamur elde ediyoruz.Hamuru unlanmis tezgahta cok inceltmeden acip istege gore sekillendirip kesiyoruz.Kizgin ateste kizartiyoruz..

2 yorum:

Adsız dedi ki...: cok guzelgozukuyor.zaten senin bu hamur kizartman cok meshur...; 2 Ekim 2007 15:19
camay dedi ki...: Tesekkurler canim..; 2 Ekim 2007 18:43

Yorum Gönder

ÖLÇÜM ÇEVİRİLERİ 1 su bardağı = 1 cupYarım su bardağı = 1/2 cup1 cay bardağı = 1/2 cup1 kahve fincanı = 1/3 cup1 cup = 250 ml3/4 cup = 175 ml2/3 cup = 150 ml1/2 cup = 125 ml1/3 cup = 75 ml1/4 cup = 50 ml1/4 tatlı kaşığı = 1 ml1/2 tatlı kaşığı = 2 ml1 tatlı kaşığı = 5 ml1 yemek kaşığı = 15 mlFırın Ölçüleri:325° F = 165° C350° F = 180° C375° F = 190° C400° F = 205° C425° F = 220° C450° F = 230° C475° F = 250° C500° F = 260° C

Bir bardak su 200 gr. Bir bardak süt 225 gr. Bir bardak un 150 gr. Bir bardak toz şeker 240 gr. Bir bardak pudra şekeri 180 gr. Bir bardak kakao 100 gr. Bir bardak irmik 170 gr. Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı 40 gr. İki çorba kaşığı kakao 30 gr. İki çorba kaşığı şeker 50 gr. 1cup(1 su brd.)tereyagi=185gr. Ölçülerin Kaşık Karşılığı 25 gr. Rende kaşar peynir dört çorba kaşığı 25 gr. Hindistan cevizi rendesi dört çorba kaşığı 25 gr. Toz şeker iki çorba kaşığı 25 gr. Un iki çorba kaşığı 25 gr. Nebati yağ iki çorba kaşığı 20 gr. Pirinç bir çorba kaşığı 30 gr. Pirinç unu bir çorba kaşığı 30 gr. Domates salçası bir çorba kaşığı 120 gr. Süt bir çay bardağı