Pamuk pogaca tarifi Tarcinin mutfagindan ben bu tarifi cok sik yapiyorum...Malzemeler:
1 su bardağı sivi yağ
6 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
1 adet yaş maya
2 bardak ılık su (yada bir bardak ılık su,bir bardak ılık süt karıştırın daha lezzetli oluyor)
Aldığı kadar un
üzerine yumurta sarısı
Tarif:
Ilik sute maya ve sekerden bir miktar konulur ve sonra diger malzemelerle yumusak bir hamur elde edilir sonra , yaglanmis tepsiye dizilir .Tepside bezeler iki kati olana kladar mayalandirilir ve ustlerine yumurta sarisi surulur.Firindan cikinca ustlerine hafif ellerimizle su sicratilip ustlerine bir bez ortulur .Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder